8 рецептов пирогов со сливами на каждый день и для особого случая
Рассказываем о трех пирогах со сливами, которые, по нашему мнению, должен попробовать каждый сладкоежка. Все три готовятся очень просто из доступных ингредиентов. Представьте себе хрупкое песочное тесто , наполненное нежной творожной начинкой, в которой «утопили» сочные сливы, присыпав их корицей.
Сливы желательно взять сорта венгерка небольшие продолговатой формы с сизым налетом , но можно и другой сорт - будет тоже вкусно. Изначально зеленоватая мякоть слив в готовом пироге приобретает очень необычный рубиново-красный оттенок. Количество слив дано из расчета на форму диаметром 22 см, если у вас форма больше или меньше, то соответственно необходимо больше или меньше слив. Добавить муку, разрыхлитель или гашеную соду , перемешать. Тесто получается густое.
Ну что сказать про сливу? Если вкратце, то это весьма распространенное дерево, встречающееся практически на каждом садовом участке и имеющее вкусные и ароматные плоды. А если разбираться досконально, то слива - фрукт по истине универсальный.
